就业问题一直是大学生们关心和头疼的问题。近年来，随着1995年以后的工作，我们经常能听到这样的消息：毕业生不合群就“辞职”，甚至找不到家就“裸辞”他们中的许多人在第一份工作只干了7个月就解雇了老板。今天，让我们来看看哪些专业的更替率高？（应当指出，更替率和就业率是两个概念。高离职率并不意味着就业率不高。相反，一些流动率高的专业的初始就业率往往达到100%。
广告学
广告学的专业是以学术的方式研究广告通过对市场经济、消费心理学和美学的研究，可以增强人们的消费意识，产生社会心理共鸣。本专业培养具有广告理论与技能、广博的文化与科学知识的高级广告专业人才，可在媒体与广告部门、广告公司从事广告管理、广告策划、设计与制作、营销策划、市场调研与分析，市场调研和信息咨询行业、企事业单位。
绘画
绘画专业培养具有一定的马克思主义基本理论品质的高级专业人才，具有绘画创作、教学、研究等方面的能力，能够从事文化艺术、教育、设计、研究等领域的教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。出版、管理单位。本专业学生主要学习绘画艺术的基本理论和知识，接受艺术思维和绘画造型的基本训练，具有绘画创作的基本能力。
艺术设计
本专业培养具有艺术设计教学研究知识和能力，能在艺术设计教育、研究、设计、出版、文化、博物馆等单位从事艺术设计教学、研究、编辑等方面工作的专业人才。主要研究艺术设计的基本理论和知识，使学生通过对艺术设计的理论思维能力、造型艺术的基础和设计原则和方法的基本训练，了解艺术设计理论研究的历史、现状和基本素质。
服装设计与工程
服装设计与工程是一门具有服装设计、服装结构技术、服装管理等理论知识和实践能力的高层次专业培训。它可以从事服装生产销售企业、服装科研单位、服装行业管理部门和新闻出版机构门类人才的开发、营销、经营管理、时尚理论研究、时尚产品宣传评论等工作。
花园
花园专业主学生主要学习生态学、花园植物、观赏园艺、花园设计、花园建筑、花园工程等方面的基本理论和基本知识，受到绘画及表现技法、规划设计、花园植物栽培繁育及插花艺术等方面的基本训练，具有城镇绿化、花园建筑、花园工程、花园植物造景等规划设计及花园植 物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。花园专业主要培养从事花园植物繁育、养护管理与应用，城乡各类花园绿地的规划与设计，花园施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。
食品质量安全
食品质量安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
离职率的上升是多种因素造成的。一方面，大学生对自己不太了解，职业规划也不明确；另一方面，一些企业一直在用低工资的毕业生，没有一定的工资增长机制，从长远来看，这必然导致留人难；当然，也有高瞻远瞩、低人一等的研究生，期望的工资和工作内容与期望相差甚远。
